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大发快3手机-大发快三有没有一直中-过年时猪肉是最主要的美食

周父把稻草不停的塞到锅底,土制的锅灶上有一个大大长长的烟囱伸出屋外,稻草烧的很旺冒出许多黑烟一大半顺着烟囱飘到屋外,远望去像一条黑龙。大发快3手机赵玉珍把几条鱼腌好了放在坛子里,家里还有满满一缸腌好的酸菜和过冬时的大白菜,又存了一些鸡蛋和鸭蛋,狠狠心准备把鸡鸭各宰两只,再去买些豆腐千张之类的也就差不多了。不过,周家四兄妹没有一个肯出去的,都在眼巴巴的等着猪油熬好的那一刻。厨房里传来的香味把几个孩子都吸引了过去,原来赵玉珍正在熬猪油。

肥肥的切成大块的猪肉在锅里噼里啪啦的响着,不一会儿就冒出了许多呈透明色的猪油。这时很少有人家吃色拉油都是吃的猪油大发快3手机,周小云特别喜欢用猪油炒出的菜有一股说不出的香味,远非清淡的色拉油可比。今年周家的两头猪养的比较肥,有一头被周父卖了。等热气过去稍微凉些,油渣变得脆脆的,这时拿上一个塞在嘴里。“咯吱咯吱”的别提多香多好吃了,周小云觉得这简直是人间美味,要是再拌上点白糖那就是天上神仙的蟠桃也不换了。大宝眼尖的看见了周父右手的袋子里装了一些瓜子、糖和糕果之类的好吃的,馋得一个劲咽口水,直闹着要吃,被周父眼睛一瞪不敢吱声了。

周父狠狠心杀了另一头,让家里也过个好年。大发快3手机大宝用手去抓被烫的大喊:“诶呀,烫死我啦!”肥猪肉用来卤油,猪油香喷喷的,油渣用糖拌了,好吃的能吞掉舌头家里还有二十几斤猪肉加一些猪内脏,可以说是很丰富了

周父这一阵早出晚归,天天在外忙着替人家杀猪。大发快3手机不一会儿,一大海碗油渣被周家四兄妹吃的干干净净。猪肉过了秤大概一百斤,周父大方的送给帮忙的几个人一人二三斤猪肉。

猪内脏也是难得的美味,猪肝猪腰炒了吃,猪血拿来烧豆腐最好不过。还有猪肚和猪大肠,放些大白菜烧出的香味能让孩子馋的直流口水大发快3手机。农村人辛苦了一年到了过年也都舍得买年货,有钱的没钱的都是大包小包的往家买。周父把猪肉送了一些给大伯家和姑姑家,还托姑父开三轮车进城时捎了些给城里的三叔家。等锅里的猪肉慢慢变小油越来越多,猪油终于熬得差不多了。赵玉珍用勺子把油舀进一个大盆里,再用漏勺把油渣都捞起来装在大海碗里。油渣发出异样的香味,金黄诱人。

大发快3手机。每逢家里要杀猪了,家里的孩子都心急火燎的在旁边看热闹等好吃的。过年时猪肉是最主要的美食,鸡鸭牛羊肉农村人吃的比较少。卖猪肉的钱用来买年货正好,等回家的时候周父左手右手都拎满了东西,赵玉珍喜滋滋地用提篮挎了几条大头鲢鱼回来用粗盐腌上留过年时吃。剩下的拿了一部分到集市上卖了,过年时没钱少买有钱多买总之家家都买肉,几十斤肉放到集市上一会的功夫就卖完了。

血淋淋的场面只有大宝在旁边看,周小云带着小宝和二丫躲在屋里不敢出来。大发快3手机周小云听到声响心里有些发毛,直到凄厉的嘶喊声结束了才带着小宝二丫出来。

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